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认识面粉幼儿园教案

说课稿    日期:2021-05-23    作者:花园一朵花    点击下载
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认识面粉幼儿园教案

  作为一名默默奉献的教育工作者,往往需要进行教案编写工作,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。那么应当如何写教案呢?下面是小编收集整理的认识面粉幼儿园教案,仅供参考,大家一起来看看吧。

认识面粉幼儿园教案1

  活动目标:

  1、幼儿能够了解面粉光滑、细、轻、白色、无味的基本特征及用途。

  2、丰富词汇:面粉软

  3、教育幼儿爱惜粮食,喜欢吃面食。

  活动准备:

  小狗木偶一个;不同种类的面食食品若干;每组一盘面粉;小麦1瓶。

  活动过程:

  一、以游戏形式,激发幼儿认识面粉的兴趣。

  师:“小朋友,告诉你们一个好消息,小狗贝贝的面食店今天开业了,咱们一起去看看都有什么好吃的吧!”“瞧,有什么呀?”(出示面食)

  “小狗贝贝店里有这么多好吃的,它想考考你们,这么多好吃的都是用什么做成的呢?”(面粉)

  “这些好吃的都离不开面粉,想不想认识它?(想)“小朋友可以用小手摸一摸,捻一捻,闻一闻,吹一吹,看看面粉到底是什么样子的?”(出示面粉)

  二、引导幼儿利用感官、感知面粉的基本特征。

  1、对幼儿的操作进行梳理。

  师:“面粉是什么颜色的?”(白色的)

  “小朋友用你的小手来摸一摸这白色的面有什么感觉?”(光滑的)

  “再用你的手指来捻一捻,觉得面粉怎么样?”(很细)

  “来吹一吹、看一看、面怎么样?”(像粉一样,轻轻的飞起来)

  “用鼻子闻一闻它有没有味道?”(没有)

  教师小结:面粉的颜色是白色的、摸上去是光滑的、感觉又细又软的、吹一吹很轻,闻起来没有气味。

  2、引导幼儿感觉面团的特点。

认识面粉幼儿园教案2

  活动目标

  1、通过玩玩、说说、做做的活动,初步感知面粉的特性。

  2、激发幼儿动手操作的兴趣,初步培养幼儿发散性思维。

  活动准备

  1、ppt课件

  2、面粉、水、盘子、抹布(人手一份)牙签若干

  活动过程

  一、激发兴趣,初步感知面粉。

  1、教师:咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么?

  (幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征:白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。)

  2、教师小结:面粉是白色,没有味道、粉状的、轻。

  二、了解面粉的特性

  1、教师:面粉可以做什么呢?(面包、馒头等面粉制品)

  2、提问:那么,你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢?教师小结:先应该和面团的。

  3、教师:怎么样把面粉变成面团呢?

  请小朋友动脑筋、动动手,试一试把面粉变成面团。

  幼儿操作,教师观察,并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。

  小结:白白的面粉加了水后是很粘的,多捏捏就会变成面团。

  三、中华小厨师

  1、欣赏——好吃的面食

  2、教师:许多好吃的东西都是用面团做成的,都是厨师叔叔阿姨们发明的,今天我们也来当个中华小厨师,来发明好吃的东西好吗?

  3、提问:你想把面团变成什么呢?

  4、幼儿操作,教师从旁指导。

  四、展示作品,结束活动。

认识面粉幼儿园教案3

  一、认识面粉

  1、看一看,摸一摸。

  师:看,这是什么?什么颜色?摸起来什么感觉?

  小结:面粉是白色的,摸起来滑滑的、细细的、轻轻的粉状物体。

  2、面粉哪里来?

  师:面粉是什么东西做成的?

  小结:我们一般说的面粉都是指小麦粉,如果有特别指出,如玉米粉,是用玉米磨成的;再如糯米粉,是用糯米磨成的。

  3、认识小麦。

  出示小麦图片,老师介绍麦穗有像针一样的麦芒,麦穗上的麦粒整齐的排列着,小麦未成熟时呈绿色,初夏成熟时呈金黄色。

  二、生活中无处不在的面粉。

  1、谈论:哪些食物是用面粉做的?

  2、老师出示图片,丰富幼儿生活经验。

  三、面粉如何变食物。

  1、提问:面粉如何变成这些可以吃的食物呢?

  2、和面团,教师示范如何和面团。

  3、幼儿动手操作,试一试把面粉变成面团,进一步感受面粉的粘性。

  四、为什么要吃面食。

  常吃面食有三大好处:

  1、面中含有抗癌物质。

  2、面食能够养心气。

  3、健脾养胃。

  五、哪些面食不能多吃。

  油条、麻花等油炸食品不宜多吃。

认识面粉幼儿园教案4

  活动目标

  1、通过感知和操作,了解面粉的特性。

  2、感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。

  3、知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。

  活动准备

  教具:面粉的由来PPT,面粉制品图片展示PPT,视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。

  学具:人手一份干面粉,每桌一盆水、水中放若干滴管。

  其他准备:每桌一块一次性桌布铺好,课前请幼儿洗净双手,擦手抹布若干。

  活动过程

  一、感知面粉的特性。

  1、让幼儿观察:你们看盘子里有什么?

  2、引导幼儿用多种感官感知:

  用眼睛看一看。面粉长得什么样子?

  用手捏一捏,说一说面粉又是什么样子?

  3、在幼儿表达基础上,引导幼儿小结:面粉是白色的、细细的、软软的,没有气味。

  二、简单了解面粉的由来。

  提问:你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗?(课件演示)

  三、感知面团的`特性。

  1、引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。

  2、幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水,并揉和,说说面粉发生了什么变化?

  3、再次加水,并揉和,说说变化。

  4、小结:面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。

  四、了解面粉制品。

  1、面团是什么样子的?你想把面团变成什么样?我们一起来变一变,好吗?

  2、面团可以做成什么?

认识面粉幼儿园教案5

  活动目标:

  1、通过玩玩、说说、做做,初步感知面粉的特性。

  2、激发幼儿动手操作的兴趣,培养幼儿的探索欲望。

  3、了解一些面粉制作的食品,萌发幼儿爱惜粮食的情感。

  活动准备:

  1、课件《磨面粉》、水、抹布等。

  2、实物面粉、饼干、面包、麻花、蛋糕等面粉制作的食品。

  一、出示各种面粉制作的食品,激发兴趣

  “这么多好吃的东西,你知道都是用什么东西来制作的吗?”(引出面粉)

  二、初步感知面粉的特性

  幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征:白色、无味、轻轻的会粘在身上手上

  三、了解面粉的加工程序

  面粉是从哪里来的?看课件初步了解面粉的加工程序。

  四、了解多样的面粉制品

  还有哪些好吃的东西也是用面粉做出来的呢?(教育幼儿爱惜粮食)

  五、幼儿动手探索用水和面粉变成面团。

  1、幼儿自由探索

  2、总结正确的方法

  3、幼儿再次操作

  六、中华小厨师

  1、你想把面团变成什么呢?

  2、幼儿操作,教师从旁指导。

  七、展示作品,结束活动。

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