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中班教案《做蛋炒饭》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿体验为爸爸妈妈制作美食的愉快情绪，学习用拇指和食指合作撕纸，撕出许多小块纸块，在想象创作过程中能用简单的材料装饰，体验成功的乐趣，快来看看幼儿园中班《做蛋炒饭》含反思教案吧。
活动目标：
1、学习用拇指和食指合作撕纸，撕出许多小块纸块。
2、体验为爸爸妈妈制作美食的愉快情绪。
3、在想象创作过程中能用简单的材料装饰，体验成功的乐趣。
4、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。
活动准备：
1、彩纸（绿色和黄色）、印有碗的操作材料、胶水人手一份；
2、范例一份。
活动过程：
一、导入活动。
今天爸爸妈妈来幼儿园做客，小朋友开心吗？你们准备怎么招待爸爸、妈妈？老师也很开心，准备了一碗“蛋炒饭”，“蛋炒饭”里有些什么？我们来看看，黄黄的是蛋，绿绿的是葱，白白的是饭，蛋炒饭真好吃呀！爸爸妈妈想不想吃“蛋炒饭”呀？（想！）小朋友赶快来做一碗“蛋炒饭”请爸爸妈妈吃，好吗？
（通过老师的指导和父母的配合，激起幼儿亲自动手为父母做碗蛋炒饭的愿望。）
二、讲解示范。
1、介绍材料；
老师准备了许多材料，有哪些材料？这是什么颜色的纸？可以做什么呢？对了黄颜色的纸可以做黄黄的蛋；绿颜色的纸可以做绿绿的葱；白颜色的纸可以做白白的米饭。
2、讲解示范撕纸、粘贴的方法；
先拿一张纸，用拇指和食指将纸撕成长长的一条，再撕成这么大小的一块，放在小盒子里，再撕点绿绿的葱和白白的米饭。
撕好后，我们将盒子里这些好吃的东西贴到空碗里，怎么贴呢？打开胶水盖子，拿一块纸片涂一块纸片，涂好后贴到碗里，要注意了要贴到（手指画一下范围）碗里。来贴点蛋再贴点葱和饭，贴的碗里满满的，“蛋炒饭”就做好了。我们别忘了给胶水盖上盖子。
（因为这是幼儿的第一次撕贴活动，所以老师讲解的很细致，这样便于幼儿学会新的本领）
三、幼儿操作。
这个环节中老师和父母应鼓励幼儿独立撕贴一碗蛋炒饭，让幼儿在动手中体验玩纸的乐趣，酝酿浓浓的亲子情感。
四、送蛋炒饭。
“蛋炒饭”做好了，赶快请爸爸妈妈来品尝一下吧！
（这个环节将亲子之情挥发，也激发了幼儿的自信。）
活动反思：
结合“天才小厨师”这个主题，主题，我们选择了“蛋炒饭”这一活动，让孩子来亲自做一回小厨师，体验为爸爸妈妈制作美食的乐趣，同时，也让爸爸妈妈们通过活动了解我们的主题开展情况，了解自己孩子在园上课的情况，了解孩子的动手能力及自己孩子与其它孩子之间的差异。
在活动前，我一再的提醒家长让孩子们自己动手完成作品，只有在孩子遇到困难的时候再给以适当的帮助。但是在活动中我们孩子发现一部分家长忍不住地要去帮孩子撕撕纸，涂涂胶水。再仔细看看这些家长的孩子往往就是平日里那些动手能力、自理能力相对差的孩子，其实再想想，确实，爸爸妈妈都这样，那么在家里更别说是爷爷奶奶们了，你说这样的教育思想下的家长怎么可能教育出自理能力强，动手能力强的孩子，他们锻炼的机会就是被最爱他们的爸爸妈妈、爷爷奶奶们所剥夺的，所以我们真的要好好的跟家长沟通一下，下一次的家长活动的主题我觉得应该是：“我拿什么方式来爱我的孩子”。
小百科：蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵
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